EL LUGAR

ARCA tiene un diseño único y moderno al mismo tiempo que encapsula la belleza orgánica de la exuberante selva. Tenemos un gran compromiso con el abastecimiento local, nuestro diseño abarca su entorno natural, utilizando la madera tropical local para brindar un área cubierta de la lluvia, al tiempo que permite que el sol y la luz de la luna se filtren en el comedor durante todo el día y la noche.

La iluminación y el diseño están destinados a crear intimidad, a la vez que ofrece un ambiente cálido, con una atmósfera de cena-fiesta. Nuestro comedor ofrece un amplio espacio para la cena y el baile, mientras que nuestra zona trasera es idónea para ceremonias de boda y otras pequeñas reuniones. Proporcionamos blancos, velas votivas de mesa, así como cubiertos y cristalería. Los invitados y planificadores pueden también traer sus propias luces adicionales o decoraciones.

GASTO MÍNIMO

El estimado de gastos mínimos para eventos privados varía según el día de la semana y la época del año. Se requiere un depósito del 50% al momento de la reserva, y el saldo remanente deberá liquidarse un mes (30 días) antes de la fecha del evento. Por favor, solicite más información sobre los términos completos de nuestro contrato para eventos.

Todos nuestros precios incluyen 16% de IVA. Se añadirá un cargo por servicio del 18% adicional a todos los alimentos y bebidas, pagaderos el día del evento.

Todos los precios están expresados en dólares estadounidenses.

UBICACIÓN

ARCA está situado del lado de la selva sobre la carretera que va hacia la playa de Tulum. Nuestra dirección completa es Carretera Tulum – Boca Paila km 7.6, Tulum, Quintana Roo, México, C.P. 77780.

Como punto de referencia útil, somos el siguiente restaurante después del restaurante Hartwood, y antes del restaurante Casa Banana, si viene desde las ruinas.

ESTACIONAMIENTO

Los estacionamientos más cercanos para los invitados están en el Hotel Akiin o el Hotel La Zebra, a menos de 5 minutos a pie de ARCA. Ambos estacionamientos cobran $ 100 pesos MXN.

2. ARCA FAMILY STYLE OPCIÓN
(Todos los platillos de comparten en la mesa)

PRIMER TIEMPO

Ensalada de Sandía, Queso Goat, Aceite de Chile de Árbol, Albahaca púrpura Local, Chile Serrano, Rábanos Encurtidos, Aderezo de Melón.

Crudo de Camaron, Yogurt de Limón, Aceite de Cilantro, Habanero Quemado, Tostada de Quinoa

SEGUNDO TIEMPO

Pollito Cornish Rostizado, Pure de Berenjena a la Parrilla, Hinojo, Uvas Verdes Encurtidas, Reducción de Pollo

Pescado al Horno de Leña, Ensalada Coco y Jicama, Salsa de Coco y Albahaca Local

POSTRE

Mousse de Chocolate, Mermalada de Tamarindo, Leche de Ajonoli Tostado, Sablé de Ajonoli Negro y Blanco

Crème Brûlée de Coco

$ 75 por persona

 

Solo menú de ejemplo

OPCION PARA CENAS

BARRA LIBRE PREMIUM

Ginebra: Hendricks
Vodka: Grey Goose
Tequila: Maestro Blanco
Mezcal: Montelobos Espadin
Ron: Havana 7 Años
Whisky: Johnnie Walker
Black Label
Licores: Ancho Reyes
Verde o Rojo

CERVEZAS

Montejo, Victoria, Negra modelo, Modelo especial, Pescadores IPA,
Pescadores Blonde Ale

VINOS

Tinto: Pinot Noir y
Cabernet Sauvignon

Blanco: Semillon Sauvignon Blanc y Pinot Grigio

Rosado: Mi Mi, Provence

COCTELES

Har Mar Superstar
Mezcal Negroni
Chechen

PRECIO

1er hora $60 / persona
2da hora $55 / persona
3er hora o más $50 / persona

BARRA LIBRE REGULAR

Ginebra: Tanqueray
Tequila: Maestro Blanco
Mezcal: Mezcal Unión
Whisky: Jameson
Ron: Havana 3
Vodka: Stolichnaya

CERVEZAS

Victoria, Montejo, Negra modelo y Modelo especial

VINOS

Tinto: Monastrell, Syrah

Blanco: Sauvignon blanc

COCTELES

Margarita
El Solar

PRECIO

1er hora $50 / persona
2da hora $45 / persona
3er hora o más $40 / persona

BARRA LIBRE DE LA CASA

Ginebra: Tanqueray
Tequila: Maestro Blanco
Mezcal: Unión
Vodka: Smirnoff
Whisky: Jameson
Ron: Havana 3

CERVEZAS

Victoria y Montejo

VINOS

Tinto: Monsatrell Syrah

Blanco: Sauvignon Blanc

PRECIO

1er hora $40 / persona
2da hora o más
$35 dólares / persona

Arca está disponible para eventos privados. Por favor llene el formulario de contacto con
información sobre su evento, para proporcionarle la información apropiada.

FAQ – Preguntas frecuentes

Para una cena formal con sillas y mesas, nuestra capacidad es de 100 hasta 120 personas. Para un evento que no requiera sillas y mesas con canapés o fiesta tipo cocktail,  podemos acomodar hasta 300 personas.

La cocina en ARCA es un estilo único de cocina mexicana moderna “de la granja a la mesa” con ingredientes locales y de temporada. Nuestro menú cambia frecuentemente según la temporada y la disponibilidad de los productos.

Sí. Tenemos dos opciones disponibles, se pueden servir canapés, adicionalmente a los menús de cena con sillas y mesas o bien, se pueden servir únicamente canapés, le pedimos nos contacte para mayor información y así, podemos preparar un paquete para satisfacer sus necesidades.

Sí, sin duda contamos con este servicio, podemos adaptar cualquiera de nuestros paquetes de alimentos para vegetarianos veganos, y pescetarianos. Si tiene algún requerimiento dietético por favor háganoslo saber.

Ya que nuestro menú es de temporada y cambia con frecuencia, no es posible hacer una degustación de los platillos que usted tendrá en su evento, únicamente es posible hacerlo 2 semanas antes de la fecha del evento. Por favor, solicite más detalles si desea organizar una degustación para un evento confirmado.

Si su evento es de 50 personas o menos, contamos con espacio cubierto suficiente en nuestro comedor y bar para protegerse de la lluvia. En caso de que su evento sea mayor a 50 – 60 personas y exista una fuerte probabilidad de lluvia, le sugerimos firmemente que su planificador de eventos trabaje con nosotros para organizar la colocación de las lonas de antemano. Tenemos algunas lonas pequeñas propias, pero si se requieren lonas más grandes, éstas tendrán que ser de alquiler.

Sí. Usted puede hacer los arreglos para traer su propia decoración, incluyendo sus propias servilletas y vajilla si así lo desea. Lo único que no permitimos es el uso de confeti.

Por el momento, ofrecemos el espacio únicamente para eventos a realizarse en la tarde-noche, de 6 pm – 12 am.

En algunos casos se puede extender el horario hasta las 2 am, pero se requiere un permiso especial y se cobran cargos adicionales. Por favor, póngase en contacto con nosotros para obtener más información.

El sistema de sonido de la casa no es adecuado para un evento con DJ, únicamente se puede utilizar un iPod para poner música de fondo. Si usted requiere un DJ, tenemos un sistema de sonido más grande que está disponible para alquiler, así como CDJs, un mezclador y tornamesas.

Puede reservar la fecha del evento con nosotros con 18 meses de anticipación. En primer lugar, sea tan amable de consultar si la fecha deseada está disponible. Una vez que haya elegido sus paquetes de alimentos y bebidas y confirmado todos los detalles, le enviaremos un contrato para su firma. Al momento de la firma, le solicitaremos un depósito del 50% para confirmar el evento.