
Ana Cristina Ubiarco Peña
Sommelier
Ana Cristina es sommelier certificada por la Organización Nacional de Sommeliers de México, The Court of Master Sommeliers y WSET. Con cinco años de experiencia en hospitalidad con Grupo Vidanta, hoy desarrolla maridajes, educación enológica y experiencia del vino en Arca Tulum. Su visión: demostrar que el vino puede ser cercano, comprensible y una herramienta para enriquecer cada experiencia.
Especialidades
Vino · Maridaje · Sommellerie · Educación enológica · Servicio fine dining · Hospitalidad gastronómica
Certificaciones
Organización Nacional de Sommeliers México · Court of Master Sommeliers · WSET



